デイサービス かたくりの里 中田南
ずんだ餅作り
今月は日本各地の名産がテーマです。
こんにちは。
デイサービスかたくりの里中田南です。
今月は日本各地の名産を調理イベントで皆さんにお手伝いしていただいていただきます。
今回は【山形県名産・ずんだ餅】です。
【山形県名産・ずんだ餅】
最初に茹でた枝豆の薄皮を取っていただきます。
細かくて大変な作業ですが、皆さんで協力して下さりテキパキと作業を進めて下さっています。
ずんだもこんなに手間をかけるから美味しくなるんですね。
枝豆をつぶしていきます。
枝豆に砂糖を加えて綿棒で潰していただきます。
枝豆を潰すのは力仕事なので、順番で潰していただきます(*^^*)
潰した枝豆は味付けをして白玉にかけていただきます(*^^*)
皆様、手作りずんだ餅に喜んでいただけました☆
また一緒におやつ作りもしていきたいですね♪
