こんにちは。

かたくりの里ひばりが丘　三浦です。

３月９日イベント「せり鍋を作りましょう。」

美味しいもの堪能しました～♡

ご報告します。

ある日、ご利用者様から

「せり鍋のセットを通販で買って食べたら、ものすごく美味しくて驚いたの。

娘と食べて美味しかったのよ～。根っこまで食べるんですって、それも美味しくて。」

このようなニュースが私の耳に入りました（笑）

 

なんですって！！Σ（・□・；）

そんなに美味しいのですか！

根っこまで...

 

それはもう３月の鍋にして楽しむしかないでしょう。

調べて調べて、こちらのせりに決めました。

秋田県湯沢市「特A級」三関せり(*´ω｀*)

みつせきと読みます。取り寄せましょう♬

３００年以上の歴史を持つ伝統野菜。

真っ白く伸びた根が最大の特徴。根っこのほうが主役なんだそうです(≧▽≦)

寒暖差の激しい気候と清らかな伏流水で育まれ、冬に最も甘みが増して美味しくなります。

雪が舞う極寒の地でこそ！！

画像を拝見すると、根っこが立派すぎ～。

【根っこの美味しさを堪能ください。】とあります。

冬は終わったけどもギリギリ注文も間に合いました！！

 

そして届いた現物を拝見...段ボールを開け...

Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！

本当にすごい根っこだぁ！！こんなに立派で長いせりを初めて見ました(≧▽≦)

まずは香りを堪能して。

水に浸していたので、少し香りは弱くなってしまいましたが

これほどのキレイで立派なせりに皆さん驚いています。

「せり鍋、楽しみ♪初めて食べるもん。」

「すごいね(´▽｀*)　スーパーで見るのとは全然違うよね～。」

せりに包丁を入れると、さらにいい香りがします(*´ω｀)

新鮮でシャキっとしていて美味しそうです。

 

鶏もも肉や野菜、キノコ類をたっぷり入れて煮込みます。

せりは最後に少し火を通せば良いそうです。

 

今回はお蕎麦をご用意し、一緒に召し上がっていただきました。

あ～、いい香りがフロアいっぱいに広がっています。

「いただきま～す。」

「あ、美味しい。初めてこうやって食べたけど美味しいね～。」

「いい匂いがする～。お蕎麦もいいね。」

今回も喜んでいただきました。せりの根は柔らかく甘く「また食べたい！」と思わせてくれました。

「いつも楽しいイベントをありがとう。次も楽しみにしてるよ(*'▽')！！」

 

こちらこそありがとうございます。

は～、幸せだぁ。

「ごちそうさまでした。」

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